Emilio García está actualmente jubilado. Ha sido profesor de Matemáticas de Instituto, aunque la mayor parte de su vida profesional la ha dedicado a la administración educativa, ocupando diferentes cargos de responsabilidad en el Ministerio de educación. Ha publicado libros sobre educación: La acción educativa española en el exterior (2011) publicado por FETE-UGT; ¿Qué es el programa Erasmus? (2013) publicado por Pirámide; Claves para obtener una plaza en el exterior (2015) editado por FETE-UGT.
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